بایگانی ماهیانه: شهریور ۱۳۹۵

147264247826255-irannaz-com.jpg

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

[ad_1]

در اين بخش از وبسايت اوبرقبانی براي شما عزيزان و کاربران محترم مطلبي با عنوان عکس هایی از مدل کفش عروس جدید قرار داده شده است اميدوارم راضي بوده باشيد.

 

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

عکس هایی از مدل کفش عروس جدید

 

[ad_2]

اس ام اس و پیامک خنده دار و جدید

[ad_1]

جوک و اس ام اس خنده دار

تعارف زدن دخترا
– شیما جوووووون عشخم کیک میخولی؟
+ یه کوچولو اگه بدی عاچقتم
.
تعارف زدن پسرا
– ساندویچ میخوری گشنه ؟
+ اره
–  بدبخت مفت خور
.
.
.
اس ام اس خنده دار باحال

دیروز مریض شدم رفتم دکتر.
گفت باید استراحت کنی!
نمیدونه از بس استراحت کردم مریض شدم
.
.
.
 اس ام اس خنده دار جدید

دقت کردین!؟
.
.
همه اونهایی که میخوان رژیم بگیرن، روز قبلش جوری غذا میخورنن که تا یه هفته بخوان هم نمیتونن غذا بخورن!؟
.
.
.
اس ام اس سرکاری خنده دار

همچین میگه سوغاتی اصفهان پولکیه…
انگار بقیه جاها مجانیه
.
.
.
اس ام اس سرکاری باحال

هممون یه رفیق داریم که میاد توی جمع و از اول هی میگه میخوام برم میخوام برم…
آخرم با لگد دیر تر از همه میره
.
.
.
 پیامک خنده دار

مامانم: چای میخوری برات بریزم؟
بابام: آره خانوم دستت درد نکنه!
مامانم: پسرم پاشو واسه من و بابات یه چای بریز و بیار
.
.
.
اس ام اس خنده دار و سرکاری

ضدحال ترین موقع وقتی بود از راه مدرسه که برمیگشتی تو کوچه ها بوی قرمه سبزی میومد
میرسیدی خونه میفمیدی ناهار املت دارین
.
.
.
اس ام اس خنده دار جدید

ﻣﻮهاﯾﺶ ﺳﭙﯿﺪ ﮔﺸﺖ ﮐﻮﺩﮐﯽ ﮐﻪ ﺩﻓﺘﺮ ﺧﺎﻃﺮﺍﺗﻢ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻧﺪ
ﭼﻮﻥ ﺑﺎ ﺳﺮ ﮐﺮﺩﻣﺶ ﺗﻮ ﮔﻮﻧﯽ ﺁﺭﺩ
ﮐﻪ بفهمه ﺩﻓﺘﺮ ﺧﺎﻃﺮﺍﺕ ﺷﺨﺼﯿﻪ
ﮐﺎﻣﻼ ﺷﺨﺼﯽ
.
.
.
اس ام اس خنده دار

ﭼﻨﺪﻭﻗﺖ ﭘﯿﺶ ﺩﺧﺘﺮ ﻫﻤﺴﺎﯾﻪ ﺩﺍﺷﺖ ﻣﺮﻍ ﭘﺎﮎ ﻣﯿﮑﺮﺩ
ﺑﻬﺶ ﻣﯿﮕﻢ ﭼﺮﺍ ﺍﯾﻨﻘﺪ ﺍﯾﻦ ﻣﺮﻏﻪ ﭼﺮﺑﯽ ﺩﺍﺭﻩ؟
ﻣﯿﮕﻪ ﻣﺮﻏﺎﯼ ﻣﺎﺩﻩ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﯾﻨﺠﻮﺭﯾﻦ!!! ﺁﺧﻪ ﻣﮕﻪ ﻣﺮﻍ ﻧﺮ ﻫﻢ ﺩﺍﺭﯾﻢ!؟

[ad_2]

طنز نوشته ی باحال و جدید

[ad_1]

طنز نوشته های جدید

بچه بیار زحمتشو بکش خرجشو بده بهش شنا و ماشین سواری بیاموز آخرش چیکار می کنه؟
میاد در مورد کولر خاموش کردنت جوک می سازه
.
.
.
از گروه باباها کپی کردم
مث اینکه خیلی دلشون پره

.
.
.
جدید ترین طنز نوشته ها

دیروز ناهار آبگوشت داشتیم سیر نشدم
یه هات‌داگ تو یخچال بود برداشتم اونم خوردم …
از دیروز تو شکمم جدال سنت و مدرنیته در جریانه
.
.
.
جوک خنده دار

داشتم از تو هال رد میشدم،بابام گفت بیا تو اتاق کارت دارم
گفتم no pv

.

.

دکترا میگن پام سه ماه تو گچ باشه ،خوب میشه
فقط کتف چپم ی کم اذیتم میکنه…
.
.
.
جوک خنده دار باحال

‏من اگه ماشين بهم بزنه پامم بشکنه

.

.

بابام همچنان معتقده دليلش اين بوده که شبا دير ميخابم
.
.
.
جوک خنده دار کوتاه

‏بعضیا انقدر بیشعورن که بعد از ۱۰ سال بازم سراغ طلبشونو میگیرن!
خب اگه میخواستم بدم که تا حالا داده بودم..
حتما بایس با زور بگم نمیدم ؟!
.
.
.
طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب

تابستان خود را چگونه میگذارنید؟
.
.
.
به نام خدا
کنار پریز زیر شارژر

.
.
.
طنز نوشته های کوتاه

داستان کوتاه ترسناک

.

.

.

شرمنده، یه زحمتی برات دارم
.
.
.
تازگیا یادگرفتم کولر رو تنظیم کنم توی ساعت مشخصی روشن شه.

هیچی دیگه حالا میتونم شبا تنظیم کنم بعد از خواب روشن شه و تا بیدار شیم خاموش شه.
بیچاره بابام روحش هم خبر دار نمیشه
.
.
.
جوک خنده دار

یـه بـارم اومـدم واسـه ایـنـکـــه بـگــم مـن خـیـــلـی غـمـگیـن و خـسـتـم آه بـکشـم
.
.
.
آب دهـنـم پــریــد تـو لـوزالـمـعـدم؛
تـا ده روزم داشـتـم ســرفه مـیـکــردم!!!!
اصـلا غــم و غــصـه یـادم رفـــت.‌..‌.
.
.
.
جوک خنده دار جدید

بابام داشت در مورد گندکاری کارمندش صحبت میکرد یکم سکوت کردو گفت؛ پسره‌ی نفهم!

.

.

.

بعد داداشم از اتاق جواب داده بله؟

[ad_2]

147264015967298-irannaz-com.jpg

درباره ی بیماری پمفیگوس چه می دانید؟

[ad_1]

برای شما نکاتی درباره ی بیماری پمفیگوس در بخش پزشکی و سلامت قرار داده ایم.«میزگرد زیبایی» درباره بیماری پمفیگوس (یک بیماری تاولی) با حضور دکتر مسعود داودی، دکتر مجتبی امیری و دکتر محمدرضا قاسمی متخصصان پوست، دکتر آرش منصوریان متخصص بیماری‌های دهان،

 

فک و صورت و دکتر حسین نوید فلوشیپ نارسایی قلبی بر گزار شد که گزارشی از موارد مطروحه در مورد پمفیگوس را در ذیل می خوانید:«مشکلم از یک ضایعه دهانی ساده شروع شد، ضایعه‌ای که اوایل توجهی به آن نداشتم، به‌تدریج بزرگ‌تر و بزرگ‌تر شد،

 

تا جایی که خوردن غذاهای جامد تقریبا برایم ممکن نبود و فقط می‌توانستم غذاهای مایع را قورت بدهم. این مشکل کماکان ولی نه به شدت قبل باقی است. به‌تدریج متوجه ضایعات جدید در دست‌ها و پشتم شدم. خیلی زود آنها هم گسترش پیدا کردند و به شکل ضایعات تاولی و بدشکلی درآمدند

 

و سراسر بدنم را گرفتند. یک ماه در بیمارستان بستری شدم. پزشکان تشخیص دادند بیماری‌ام «پمفیگوس» است. من مبتلا به بیماری قلبی هم هستم و سال‌هاست دارو مصرف می‌کنم. ۲ سال قبل مرتکب اشتباهی شدم، به این شکل که چند روز دارو مصرف نکردم و این منجر به سکته ناقص قلبی‌ام شد

 

درباره ی بیماری پمفیگوس چه می دانید؟

 

و بعد از آن داروهایم چند برابر شد. می‌گویند مصرف دارو می‌تواند علت بیماری پوستی من باشد. این بیماری خیلی بیشتر از بیماری قلبی‌ به من استرس وارد می‌کند؛ به‌خصوص سر و صورتم هم درگیر شده و نواحی بهبود یافته به صورت لکه‌های سیاه باقی مانده است…»

 

این بخشی از ایمیل خانم زهرا به «سلامت» است که متخصصان در «میزگرد زیبایی» این هفته به علل و راه‌حل بیماری‌ ایشان پرداخته‌اند.پمفیگوس بیماری خودایمنی پوستی و مخاطی است. در بعضی موارد ضایعات فقط داخل مخاط دهان هستند و عوارض پوستی دیده نمی‌شود یا هنوز شروع نشده‌اند.

 

علائم داخل دهانی ممکن است ۷-۶ ماه زودتر آشکار شوند. تشخیص به موقع می‌تواند کمک کند تا درمان زودتر آغاز شود. به همین دلیل همیشه به بیماران توصیه می‌شود با مشاهده ضایعاتی که داخل دهان هستند زودتر مراجعه کنند تا نوع آن تشخیص داده شود.

 

حدود ۸۰-۷۰ درصد مواقع پزشک متخصص بیماری‌های دهان و دندان قادر به تشخیص ضایعات با معاینه معمولی است ولی برای تشخیص نهایی لازم است نمونه‌برداری انجام شود. ممکن است ضایعات خفیف باشند و بتوان با دهانشویه‌هایی که از جنس کورتیکواستروئید هستند،

 

درباره ی بیماری پمفیگوس چه می دانید؟

 

شدت آنها را کاهش داد. این کار باعث می‌شود درد داخل دهان بیمار کمتر شود، بهتر بتواند غذا بخورد، راحت‌تر صحبت کند و کیفیت زندگی‌اش ارتقا پیدا کند ولی در موارد پیشرفته باید در بیمارستان بستری و دوز بالای کورتون تجویز شود. دهانشویه‌هایی هم در داروخانه‌ها هست.

 

دیفن‌هیدرامین ساده یا شربت سرماخوردگی هم وقتی با یک قاشق شیرمنیزیم مخلوط می‌شود، اثر مفیدی پیدا می‌کند. رژیم غذایی خاصی برای بیماران مبتلا به پمفیگوس توصیه نمی‌شود. کلا بهتر است بیمار از خوردن غذاهای تند و غذاهای سفت که ممکن است باعث برخورد با ضایعات و خراشیدگی آنها شود،

 

اجتناب کند.بیماری پمفیگوس ولگاریس و بولوس پمفیگویید از گروه بیماری‌های ایمنی هستند. نام این ۲ بیماری از واژه پمفیک گرفته شده است. پمفیک به معنای جوشیدن است. گذشتگان معتقد بودند بیماری به گونه‌ای است که بدن از داخل می‌جوشد. این ۲ بیماری از نظر ظاهری تشابهاتی دارند ولی از نظر بالینی و آسیب‌شناسی تفاوت‌های بارزی دارند.

 

در بیماری پمفیگوس درگیری مخاط دهان بسیار شایع است. زخم‌های دهانی ممکن است با آفت‌های بزرگ اشتباه گرفته شوند. بعد از چند ماه معمولا ضایعات جلدی ظاهر می‌شوند که حتی ممکن است در چشم و دستگاه تناسلی دیده شوند. اما در بیماری پمفیگویید ضایعات مخاطی به ندرت وجود دارند. این بیماری معمولا ۲ فازی است؛ در یک فاز از بیماری ممکن است ضایعات کهیری ایجاد شوند و در فاز دیگر ضایعات تاولی بروز کنند. این ۲ فاز در همه بیماران نوبتی ظاهر نمی‌شوند. 

[ad_2]

147264015494503-irannaz-com.jpg

راه درمان بی اشتهایی عصبی

[ad_1]

برخی از افراد به محض عصبی شدن غذا میل نمیکنند.اختلال بی‌اشتهایی عصبی یا آنورکسیا نروزا از جمله بیماری‌های شدید روانی محسوب می‌شود که مشخصه اصلی آن باور عمیق به چاق بودن است. نکته عجیب در این میان آن است که برای این افراد فرق زیادی نمی‌کند که ترازو چه وزنی را برای آنها نشان دهد،

 

بلکه برای آنها مهم است که در آینه خودشان را چاق می‌بینند.این اختلال که در زنان شایع‌تر است به دو نوع تقسیم می‌شود. نخست افرادی که پس از خوردن مقدار کمی غذا اقدام به استفاده از روش‌هایی می‌کنند که مانع جذب غذا شود، مانند استفاده از انواع روش‌ها برای استفراغ. دوم گروهی که متعاقب مصرف مقدار اندکی غذا با فعالیت شدید،

 

اقدام به سوخت و ساز انرژی می‌کنند و در هر دو حالت فرد روز به روز لاغر و لاغرتر می‌شود.اکثر اختلالات مهم روانپزشکی مانند دوقطبی و اسکیزوفرنیا چندان تابع فرهنگ و جامعه نیستند و در تمام اقوام و کشورها و فرهنگ‌ها تقریبا شیوع یکسانی دارند.

 

اما اختلال بی‌اشتهایی عصبی از این موضوع استثناست و کاملا تابع دید غالب مردم جامعه و طبقه اجتماعی افراد است.این اختلال بویژه در طبقات اجتماعی بالا و در بین اقشاری که به اصطلاح لاغری را نشانه کلاس و زیبایی می‌دانند، بسیار شایع‌تر است.

 

راه درمان بی اشتهایی عصبی

 

در نتیجه خانواده‌هایی که به فرزندان خود مداوم توصیه می‌کنند که لاغر شوند و از آنها بابت میزانی حتی اندک از افزایش وزن انتقادهایی تند می‌کنند، باید بدانند که در حال سوق دادن فرزندان خود به سمت این اختلال خطرناک هستند.اگر بویژه جوانی در خانواده هست که روز به روز در حال لاغر شدن است

 

و به سختی بر سر سفره غذا می‌نشیند و بویژه اگر به محض پایان غذا به حمام یا دستشویی می‌رود، باید خیلی جدی به این اختلال شک کرد. البته این افراد در موارد شدید بیماری، ممکن است علائم ظاهری ویژه‌ای داشته باشند، از جمله پف کردن گونه‌ها،

 

ساییدگی دندان و البته زخم شدن انگشتان.دختران مبتلا به این اختلال همچنین با بی‌نظمی و سپس قطع عادت ماهانه مواجه می‌شوند و همان گونه که ذکر شد، مهم‌ترین ویژگی این افراد آن است که با وجود لاغری مفرط، اصرار می‌کنند که همچنان چاق و بدریخت هستند.

 

مهم‌ترین و اولین گام در این میان برای خانواده و خود فرد پذیرش مشکل است. همان‌گونه که ذکر شد، بویژه در جوامعی که لاغری یک ارزش و ایده‌آل است ممکن است خانواده‌ها نپذیرند که فرزندشان بیمار است و همین انکار است که فرزندشان را تا پرتگاه مرگ می‌برد،

 

راه درمان بی اشتهایی عصبی

 

اما در اکثر موارد حتی پس از پذیرش خانواده، خود فرد تا مدت‌ها از پذیرش بیش از اندازه بودن و نامتناسب بودن تلاش خود برای لاغری سر باز می‌زند و در چنین شرایطی نقش تیم پزشکی بسیار مهم می‌شود.در صورتی که فرد بسیار لاغر باشد و شدت لاغری در حدی باشد

 

که احتمال آسیب جانی را برای وی مطرح کند باید در بخش روانپزشکی بستری شود و این مهم به هر نحو، حتی شده با استفاده از بستری اجباری، باید انجام شود. همچنین روند درمان و بستری این بیماران ممکن است چند ماه طول بکشد و این اهمیت صبر

 

و حوصله خانواده‌ها در روند بهبود این افراد را می‌رساند.درمان این اختلال باید توسط متخصصان مختلفی انجام شود، اما با توجه به این که مشکلات اساسی این افراد باورهای اشتباه ذهنی است، روانپزشک باید رهبری تیم درمان را برعهده داشته باشد.

 

پس اگر شما هم یکی از اعضای خانواده‌تان مبتلا به بی‌اشتهایی عصبی است فورا او را نزد روانپزشک برای ویزیت و درمان ببرید تا چند سال و بلکه چند ماه بعد شاهد اتفاق‌های ناگوار برای او نباشید.

[ad_2]

147264015029143-irannaz-com.jpg

از خواص میوه انجیر چه می دانید؟

[ad_1]

اگر انجیر مصرف نمیکنید حتما میل نمایید.انجیر میوه‌ای فصلی و بومی یونان و افغانستان است و به خانواده‌ی توت تعلق دارد. این میوه یک دهانه یا چشم دارد، که به رشد آن توسط افزایش ارتباط با محیط زیست کمک می‌کند. انجیر در رنگ‌های مختلف در دسترس است: زرد، بنفش، قرمز، سیاه، و سبز.

 

دارای پوست صاف و گوشت آبدار همراه با دانه‌های کوچک ترد است.انجیر میوه‌ای فصلی و بومی یونان و افغانستان است و به خانواده‌ی توت تعلق دارد. این میوه یک دهانه یا چشم دارد، که به رشد آن توسط افزایش ارتباط با محیط زیست کمک می‌کند. انجیر در رنگ‌های مختلف در دسترس است:

 

زرد، بنفش، قرمز، سیاه، و سبز. دارای پوست صاف و گوشت آبدار همراه با دانه‌های کوچک ترد است.۲. کاهش وزن:انجیر منبع خوبی از فیبر غذایی، است اما کالری کمی دارد. غذاهای پر فیبر شما را سیر نگه می‌دارند، و در عین حال فشار گرسنگی را کاهش می‌دهند.

 

از خواص میوه انجیر چه می دانید؟

 

این میوه به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند، و به این ترتیب به فرآیند‌ی از بین بردن مواد زاند از روده‌ها کمک می‌کند. هر چه میزان سم پایین‌تر باشد، کاهش وزن‌تان راحت‌تر صورت خواهد گرفت.چنان‌چه گفته شد، حضور فیبر در انجیر باعث می‌شود که به عنوان یک ملین طبیعی عمل کند. بنابراین،

 

انجیر برای کسانی که از یبوست رنج می‌برند مفید است. همچنین معروف است که این میوه، جنبش روده‌ی تحریک‌پذیر را درمان می‌کند. پروبیوتیک‌های داخل آن باکتری‌های خوب موجود در روده را حمایت می‌کنند، و گوارش را بهبود می‌دهند.معروف است که برگ انجیر جلوی رشد

 

سلول‌های سرطانی را می‌گیرد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انجیر، رادیکال‌های آزاد و دیگر مواد سرطان‌زا را در بدن از بین می‌برند و به این شکل از سرطان جلوگیری می‌کنند. همچنین گفته می‌شود که این میوه جلوی سرطان پستان را پس از یائسگی می‌گیرد.

 

از خواص میوه انجیر چه می دانید؟

 

معروف است که خوردن سه عدد انجیر یا بیش‌تر در روز خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای وابسته به سن را کاهش می‌دهد. این میوه حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها و ویتامین‌های آ، ث و‌ای است که باعث بهبود قدرت بینایی می‌شوند.انجیر منبع خوبی از کلسیم است

 

و این عنصر برای تراکم استخوان ضروری است. علاوه بر این، پتاسیم موجود در انجیر با کاهش ناگهانی کلسیمِ ناشی از برنامه‌ی غذایی حاوی نمک بالا مقابله می‌کند، و به این ترتیب از نازک شدن سریع استخوا‌ن‌ها جلوگیری می‌کند.این میوه که منبعی غنی است از مواد معدنی مفید

 

برای پوست و ویتامین‌ها، از جمله مس، فسفر، ویتامین آ، ث و ای، کمک می‌کند پوستی شاداب و باطراوت داشته باشید. برخی از مزایای انجیر برای پوست عبارتند از:سطوح بالای اسیدهای چرب امگا ۳ در انجیر کمک می‌کند تا رطوبت و سلامت پوست به خوبی حفظ شود. برای درمان ترک‌خوردگی و خشکی لب‌ها، پوره‌ی انجیر روی آنها بگذارید.

[ad_2]

147264014557796-irannaz-com.jpg

نکاتی درباره ی سرخ کردن ماهی

[ad_1]

برای افراد سوال می باشد که آیا سرخ کردن ماهی موردی دارد؟بدن ما به خودی‌خود، قادر به تولید امگا۳ نیست و ما باید برای حفظ سلامت ارگان‌های حیاتی بدنمان، امگا۳ را از طریق غذاهای حاوی آن، وارد بدن‌ خود کنیم. امگا۳ علاوه بر ماهی در روغن زیتون، گردو و روغن کانولا هم وجود دارد.اگر علاقه چندانی به مصرف ماهی ندارید،

 

می‌توانید آن را از شب قبل با انواع ادویه‌های دلخواه و آبلیمو، طعم‌دار کنید تا این گوشت پرخاصیت را در برنامه غذایی‌تان داشته باشید.گوشت ماهی، دارای باکیفیت‌ترین نوع پروتئین است و میان گوشت‌های مختلف، کالری پایینی هم دارد. اگر بتوانید ماهی‌ را با سبزیجات مختلف بخارپز و تنوری کنید

 

نکاتی درباره ی سرخ کردن ماهی

 

یا با حرارت ملایم و با کمک روغن‌های زیتون و کانولای مخصوص سرخ کردن، تفت دهید، ارزش تغذیه‌ای وعده غذایی خود را بالاتر خواهید برد.سرخ کردن عمیق ماهی ، تاثیر چندانی بر از بین رفتن امگا۳ آن ندارد اما می‌تواند باعث افزایش چربی و کلسترول دریافتی شما از یک وعده غذایی شود.

 

یادتان باشد مصرف ۲ وعده ماهی در هفته (هر وعده حدود ۳۰۰ گرم) می‌تواند امگا۳ کافی را برای بدن تامین کند. بد نیست بدانید مصرف حداقل یک وعده ماهی در طول هفته هم می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۵۰ درصد کم کند.تحقیقات جدید

 

نکاتی درباره ی سرخ کردن ماهی

 

نشان می‌دهند سلول‌های آن قسمت از مغز که مسوول حفظ حافظه و قدرت یادگیری است، در آن گروه از افرادی که حداقل یک وعده ماهی بخارپز یا تنوری در طول هفته مصرف می‌کنند، بزرگ‌تر از سایر افراد است.از طرف دیگر، مصرف خوراکی‌های سرشار از امگا۳ مانند ماهی،

 

می‌تواند کمک بزرگی به درمان برخی مشکلات پوستی مانند پسوریازیس و خشکی پوست کند. مصرف ماهی در دوران بارداری به رشد بهتر مغز جنین و در دوران کودکی (از ۱۸ ماهگی به بعد) به تقویت حافظه و قدرت یادگیری کودکان کمک می‌کند.

[ad_2]

14726401428608-irannaz-com.jpg

نکات مهم درباره ی درست کردن ادویه ترشی

[ad_1]

اگر میخواهید ترشی خوشمزه ای درست کنید این ادویه ها را به کار ببرید.

 

نکات مهم درباره ی درست کردن ادویه ترشی

 

مواد لازم برای ادویه ترشی

 

گلپر                      ۱۰ قاشق چایخوری (پودر)
پودر تخم گشنیز       ۵ قاشق چایخوری
 دارچین                  ۱ قاشق چایخوری
پودر زیره سبز          ۲ قاشق چایخوری
جوز هندی              ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه             ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز              ۱ قاشق چایخوری
رازیانه                    ۱ قاشق چایخوری (پودر)
 سبزی                  ۲ قاشق چایخوری (به نسبت مساوی از مرزه، ترخان، گشنیز و نعنا خشك)

 

نکات مهم درباره ی درست کردن ادویه ترشی

 

طرز تهیه ادویه ترشی

 

به ادویه ترشی در صورت تمایل می توانید مقداری نمك اضافه كنیدبرای تهیه ادویه ترشی ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم مخلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ۲ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود. ادویه ترشی آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریك و خشك قرار دهید.

 

نكاتی درباره تهیه ادویه ترشی

 

● در صورت تمایل می توانید به ادویه ترشی مقداری نمك اضافه كنید.

● می توانید مقدری ادویه گرام ماسالا هم به ادویه ترشی اضافه كنید.

● این ادویه ترشی را می توانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید.

[ad_2]

147264013536530-irannaz-com.jpg

چگونه لواشک هندوانه درست کنیم؟

[ad_1]

لواشک هندوانه یکی خوشمزه ترین نوع لواشک می باشد.برای درست کردن لواشک باید میوه ها را پوره و سپس خشک کرد. لواشک اولین بار در سال ۱۹۸۳ معرفی شد. این محصول خوشمزه یک میان وعده ی ارزان قیمت و در دسترس محسوب می شود. اما اگر بخواهید آن را آماده بخرید، نمی دانید از چه چیزهایی درست شده است.

 

برای اینکه از ترکیبات لواشک اطلاع داشته باشید می توانید خودتان آن را درست کنید.طرز تهیه لواشک هندوانه :فر را از قبل گرم کنید و روی حرارت ۱۵۰ درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و با اسپری در یک ظرف مخصوص پخت، کمی روغن مایع بپاشید.پوست هندوانه را جدا کنید و تخمه هایش را دور بریزید.

 

چگونه لواشک هندوانه درست کنیم؟

 

هندوانه را به صورت مکعبی قاچ کنید.قاچ های هندوانه را درون مخلوط کن بریزید و دکمه ی پوره کردن (Puree) مخلوط کن را فشار دهید تا هندوانه صاف و یکدست شود.برای اینکه مدت زمان خشک کردن را کاهش دهید مقدار آب هندوانه را کم کنید؛ زیرا می خواهید خود هندوانه را استفاده کنید و آب بیشتر،

 

زمان خشک کردن را افزایش می دهد. و یک دوم فنجان از هندوانه ی پوره شده را در ظرفی که قبلاً آماده کردید بریزید. ظرف را در زوایای مختلف بچرخانید تا هندوانه به طور مساوی تمام کف آن را پر کند.ظرف را درون فر قرار دهید و در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی بتواند خارج شود.نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن تعیین کرد

 

چگونه لواشک هندوانه درست کنیم؟

 

چون این زمان به اندازه ی فر و همچنین ضخامت لایه ی پوره بستگی دارد. احتمالاً خشک شدن آن چند ساعت طول می کشد. هر زمان که لبه های پوره خشک شود، شروع به جدا شدن از ظرف می کند.ظرف را از فر بیرون بیاورید و روی کانتر قرار دهید و لواشک را از آن جدا کنید و درون یک کیسه ی پلاستیکی قرار دهید.

 

می توایند لواشک را مربعی ببرید و هر کدام را لوله بپیچید.نکات و هشدارها اگر دوست داشتید، دو قاشق غذاخوری عسل به هندوانه اضافه کنید تا لواشک تان شیرین تر شود.برای تمیز کردن لواشک چسبیده شده به چاقو از نشاسته ی ذرت استفاده کنید.لواشک را در یک کیسه ی پلاستیکی یا فویل قرار دهید.اگر میوه ها بیش از حد خشک شوند، ترد و شکننده خواهند شد.

[ad_2]

147264012474679-irannaz-com.jpg

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

[ad_1]

در این بخش مواد لازم برای حلوای هویج قرار داده ایم.حلوای شیرین هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است . دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای شیرین هویج, بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است.

 

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

 

مواد لازم :

 

    هویج , رنده شده : ۷۵۰ گرم
    شیر : ۷۰۰ میلی لیتر
    دارچین : ۱ تکه
    کره یا روغن جامد نباتی : ۴ قاشق غذاخوری
    شکر دانه درشت : ۶۰ گرم
    بادام پوست کنده , خرد شده : ۴۰ گرم
    مغز پسته بدون نمک , خرد شده : ۲۵ گرم
    کشمش بی دانه : ۶۰ گرم
    هل کامل , دانه گرفته و له شده : ۸ عدد
    خامه پرچرب و غلیظ جهت سرو : مقداری

 

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

 

طرز تهیه حلوای شیرین هویج :

 

هویج های رنده شده را همراه شیر و دارچین داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و بگذارید بجوشد . سپس حرارت را کم نمایید و بدون درپوش به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا مخلوط کاملا سفت شود . در فاصله ای که مخلوط روی حرارت قرار دارد , آن را مرتب هم بزنید تا به هم نچسبد  قابلمه را از روی حرارت بردارید و تکه دارچین را از آن بیرون بیاورید .

 

روغن یا کره را داخل یک ماهیتابه داغ نمایید . مخلوط هویج را داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا طلایی رنگ شود .شکر, پسته, پرک های بادام, کشمش و هل خرد شده را به مخلوط هویج اضافه نموده و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر آن را سرخ نمایید . در این مدت مخلوط را مرتب هم بزنید. دسر را گرم یا سرد همراه خامه پرچرب سرو نمایید .

[ad_2]